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BuSINNess - Der Wandel der Genusskultur
von: Hanni Rützler, Anja Kirig, Cornelia Kelber, Thomas Huber, Zukunftsinstitut GmbH (Hrsg.)
Zukunftsinstitut GmbH, 2011
ISBN: 9783955164157
140 Seiten,
Download: 2095 KB
Format: PDF
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geeignet für:
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Typ: B (paralleler Zugriff)
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Kurzinformation |
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Die Zukunft des Konsums gehört dem Genuss und seinen Märkten. Denn Genuss ist längst nicht mehr nur Synonym für gutes Essen und Trinken – der Begriff steht heute vielmehr für Sinnstiftung, Selbstbestimmung und Selbstverwirklichung und somit für einen veränderten Blick auf den Konsum generell. In unserer neuen Studie beleuchten die Studienautoren Thomas Huber, Anja Kirig, Cornelia Kelber und Hanni Rützler sechs zentrale Genusswelten der kommenden Jahre, in deren Lebensbereich der Genuss zum integralen Bestandteil des Alltags wird und in den kommenden Jahren weiter an Marktrelevanz gewinnen wird. |
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